Resep Mochi Es Krim

 Bahan:

• 100 gram tepung ketan
• 200 gram gula halus
• 200 ml air hangat
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdm perasa (sesuai selera)
• 250 gram es krim (sesuai selera)
• 100 gram tepung jagung

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kecuali es krim dan juga tepung jagung.
2. Aduk sampai rata.
3. Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit, sesekali aduk.
4. Angkat dan dinginkan.
5. Tuang tepung jagung pada wadah, letakkan adonan mochi pada wadah.
6. Ambil sedikit mochi dan bentuk lingkaran.
7. Masukkan es krim dan bungkus dengan mochi.
8. Masukkan mochi yang sudah berisi es krim dalam freezer.
9. Hidangkan dan langsung santap.

Tweet